Bánh Pizza là một loại bánh khá được nhiều người yêu thích nhưng nguồn gốc thực sự của pizza vẫn còn gây nhiều tranh cãi. Ngoài Napoli thì còn nhiều thành phố khác cũng đòi quyền làm chủ của món ăn này. Hơn nữa Pizza còn có thể hiểu theo nghĩa rộng hơn là của từ “Pizza” hơi rối nhỉ. Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu kỹ hơn về tóp các sự thật về loại bánh này nha!!

Pizza ngày nay có vô số các biến thể khác nhau, thay đổi về cả tên gọi lẫn đặc điểm theo từng vùng miền. Đặc biệt hơn ở một vài nơi thuộc vùng Trung Ý, một số loại bánh nướng mặn, ngọt, dày, mỏng đều được gọi là Pizza. Cũng giống như bánh mì HotDog thì Pizza cũng có những ngày của riêng mình dưới đây là những ngày tiêu biểu của Pizza:

• Ngoài ngày quốc tế Pizza ngày 9 tháng 2.
• Ngày quốc tế Pizza phô mai ngày 5 tháng 9.
• Ngày quốc tế Pizza Pepperoni ngày 20 tháng 9.
• Tháng Pizza quốc tế tháng 10.
• Ngày quốc tế Pizza Xúc xích ngày 11 tháng 10.

Vậy, Nguồn Gốc Của Pizza Bắt Nguồn Từ Đâu?

Một số tư liệu cho rằng, Pizza có tiền thân là những chiếc bánh làm bằng bột mì được nướng trên những phiến đá phẳng, nóng xuất hiện lần đầu tiên và trở nên phổ biến tại Napoli Ý vào khoảng 1000 năm trước. Một số tài liệu khác lại nói rằng người Roman và người Phoenicia của xứ Hy Lạp là những người đầu tiên đã chế biến thành công pizza do họ biết được bí mật của công thức nhào bột với nước và nướng bánh trên đá.

“Tổ tiên” của chiếc bánh Pizza bắt đầu xuất hiện từ thời kỳ đồ đá, nó bắt nguồn từ những miếng bánh mì khô được nướng trên đá nóng còn sót lại từ các đám cháy. Sau đó, để tận dụng những thức ăn còn dư, con người đã để hết lên trên bề mặt bánh mì rồi ăn. Chính vì lý do này, người Ý đã coi pizza là món ăn tiết kiệm và cực kỳ thuận tiện lợi.

Pizza hiện đại ra đời vào năm 1889 khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I của Ý đến thăm Napoli. Raffaele Esposito chủ quán rượu Pietro Il Pizzaiolo đã được yêu cầu chuẩn bị làm một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu. Esposito đã làm một chiếc bánh pizza với cà chua, mozzarella (một loại phô mai được làm từ sữa trâu) và húng quế, những thành phần đã tạo nên ba màu đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kỳ Ý. Ông đã đặt tên cho chiếc pizza đó là Margherita. Sau đó, người Ý ở các vùng khác đã nghĩ ra các loại nhân khác nhau và sáng tạo nên những loại bánh pizza mang đặc trưng riêng của từng vùng. Những loại bánh có tên của một nữ hoàng này vẫn được xem như loại pizza “chính thống” của nước Ý cũng như các nước trên thế giới. Món pizza vốn nổi tiếng với sự thơm ngậy của phô mai, vỏ bánh mềm xốp cùng các nguyên liệu hấp dẫn khác. Vì vậy, không có gì bất ngờ khi pizza là món ăn yêu thích của rất nhiều người.

Pizza Là Món Ăn Gây Nghiện Có Đúng Không?

Pizza xếp hàng đầu trong một nghiên cứu sử dụng Bảng đo mức độ các thực phẩm gây thèm ăn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa chất béo, cùng màu sắc và hương vị hấp dẫn là một trong những lý do khiến pizza là món ăn “không thể chối từ”.

Trí Tuệ Nhân Tạo AI Cũng Có Thể Làm Pizza?

Không quá bất ngờ khi trí tuệ nhân tạo (AI) đã có thể làm bánh pizza. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra cách dạy trí tuệ nhân tạo (AI) làm pizza bằng cách nhìn vào một bức tranh.

Pizza Từng Được Sử Dụng Như Một Công Cụ Tình Báo Quân Sự

Vào cuối thập niên 60 của thế kỉ XX, đơn vị Tình báo Quân sự 113 của Quân đội Hoa Kỳ đã sử dụng mánh khóe giao bánh pizza để theo dõi các phóng viên và chính trị gia.

Trùm Băng Đảng Xã Hội Đen Cũng Liên Quan Đến Pizza?

Cảnh sát chống Mafia của Ý đã theo dõi và bắt giữ một tên trùm băng đảng xã hội đen ngụy trang thành đầu bếp pizza tại một nhà hàng ở Pháp.

Mọi Người Thích Tạo Ra Những Kỷ Lục Liên Quan Đến Pizza

Kỷ lục Guinness Thế giới đã ghi lại danh sách dường như dài vô tận các kỷ lục liên quan đến pizza. Và dưới đây là một vài kỷ lục nổi bật:

Chiếc bánh pizza lớn nhất thế giới:

Tháng 1 vừa qua, ở Los Angeles, Pizza Hut và YouTube Aircrack đã lập kỷ lục mới về chiếc bánh pizza lớn nhất thế giới, có diện tích khoảng 1.300m2.

Vượt mọi khoảng cách để giao pizza:

Năm 2006, Paul Fenech đã đi 12.346,6 dặm (19.780 km) từ Madrid đến Wellington, New Zealand, để giao tận tay một chiếc bánh pizza cho Niko Apostolakis.

Giao bánh pizza ở độ cao cao nhất:

Nếu bạn có thể leo lên đến đỉnh núi Kilimanjaro ở Tanzania, hãy liên hệ với Pizza Hut để nhận bữa ăn chúc mừng từ hãng.

Mỹ Cũng Rất Thích Pizza

Nếu nghĩ tới Chicago hay New York đầu tiên, vậy thì bạn đã nhầm. Theo Nathan Myhrvold và Francisco Migoya, tác giả của cuốn bách khoa toàn thư về pizza mang tên “Modernist Pizza” thì Portland mới là thành phố có những chiếc pizza ngon nhất ở Mỹ.