Việc nướng bánh tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn giúp bạn tận hưởng những miếng bánh tươi ngon và thơm phức mà không có gì sánh bằng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nướng bánh dùng lò nướng pizza bằng gas một cách đơn giản và ngon miệng.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt đầu nướng bánh, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Đối với bánh pizza, bạn sẽ cần có bột mì, nước, men nở, muối, đường, dầu oliu, sốt cà chua, pho mát và các nguyên liệu gia vị khác tuỳ theo sở thích. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị một cái lò nướng pizza bằng gas.

Bước 2: Chuẩn bị lò nướng

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn cần bật lò nướng và đặt nhiệt độ ở mức cao nhất trong khoảng 15 phút để lò được đun nóng. Nếu lò của bạn có bề mặt nướng, hãy bôi dầu lên bề mặt đó để bánh không bị dính.

Bước 3: Trộn bột

Tiếp theo, trộn bột mì, muối, đường và men nở với nhau. Thêm nước vào từ từ và trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn và đàn hồi. Sau đó, thêm dầu oliu và trộn đều.

Bước 4: Nhào bột

Đặt bột lên bàn làm việc và nhào bột cho đến khi bột không còn dính tay. Đưa bột vào một cái bát, phủ kín và để trong khoảng 1 giờ để bột nở.

Bước 5: Trang trí bánh

Sau khi bột đã nở, bạn có thể xé thành từng phần và vuốt thành hình tròn hoặc vuông tùy thích. Sau đó, thoa lớp sốt cà chua lên bánh và trang trí với pho mát và các nguyên liệu khác như xúc xích, thịt bò, thịt heo, cà chua, ớt, nấm và rau thơm.

Bước 6: Nướng bánh

Đặt bánh vào lò nướng đã đun nóng và nướng trong khoảng 10 đến 15 phút tính tùy vào độ dày của bánh và sở thích của bạn. Trong quá trình nướng, bạn có thể xoay bánh để nướng đều hơn. Sau khoảng 10 đến 15 phút, kiểm tra bánh xem nó đã vàng và giòn chưa. Nếu cần thiết, bạn có thể nướng thêm một vài phút.

Bước 7: Thưởng thức

Cuối cùng, khi bánh đã nướng xong, hãy lấy ra khỏi lò và để nguội trong vài phút. Cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức ngay với gia đình và bạn bè. Bạn có thể tùy chọn kèm theo sốt cà chua hoặc ớt, rau thơm và bia tùy thích.

Với những bước đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng nướng bánh pizza tại nhà một cách nhanh chóng và ngon miệng. Lò nướng pizza bằng gas là một giải pháp tốt cho những người không có lò nướng truyền thống và muốn tiết kiệm thời gian. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm niềm đam mê với nghệ thuật nướng bánh tại nhà.